這篇文章謹以個人經驗記錄恐慌症與飲食的關聯
後續會提到我以「中醫治療」+「運動」+「飲食」三管齊下的方式來面對恐慌症的挑戰
某天固定的中醫看診時，醫生一如往常地問我
「三餐都有正常吃嗎？」
「有～」
「沒有在減肥吧？」
「沒有，三餐都吃得很飽」
雖如此回答，我的中醫師仍然不解的歪著頭像是在思索什麼
看著歪頭的醫師，我也將頭歪另一邊一起思索了
「蔬菜水果都有吃嗎？」
「有喔，吃很多」
啊（對了！）
「醫生我吃素哦！」
「Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ啊！？啊... 這就是原因了啦」「嗯？」
雖然中醫師開的中藥，讓我在短短一週迅速好轉(大概是30分變成50分)
但長時間持性的痛苦仍然日夜侵襲著我
沒想到中醫認為吃素是我的病因？這又是怎麼回事？
我的中醫在恍然大悟後告訴更加一頭霧水的我
「飲食均衡」是很重要、很重要的事情...
＃為了解開恐慌症的發生之謎，研究者提出了不少假說
並積極探索著可能的病因，到目前為止，研究的方向可歸納成：
1. 交感神經比較容易興奮，對於刺激容易反應過度，而刺激一再重複時，適應能力也比一般人緩慢
2. 跟恐慌症有關的部位是顳葉(temporal lobes)──尤其是海馬迴(hippocampus)
恐慌症者的右側顳葉有萎縮的跡象，同時會有腦部血管調控障礙、血管異常收縮的狀況＃
我知道飲食均衡很重要，但是我已經吃了15年的素了...
不過並非宗教因素吃素的我，蛋奶蔥蒜都吃，也就是算是不吃肉吧
（但我無法接受肉邊菜）
聽到我非宗教因素吃素，中醫馬上請我立刻從喝肉湯開始調整身體
就中醫的觀點，人體分為多種屬性，而我是屬於「虛寒」的體質
也就是說，體質影響健康的原因非常的大，務必認真調整
記得那晚走出中醫診所，我就一直哭、一直哭...
就算上了機車戴著全罩式安全帽，還是止不住因悲痛而留下的滿面淚水
相反地，眼淚跟鼻涕像是快淹沒我一樣，在安全帽內逐漸變成大海..
我不想吃肉、絕對、不管怎樣、都不吃！
過去我常為解釋吃素的原因，或是當有人感興趣想知道吃素的好處時
舉非常多抽象思考的話題來做反思
例如：如果蔬菜可以做成像肉的口感，那為什麼還要吃真正的肉呢？
或是：養殖動物所開墾的土地，若拿來種植稻麥可以養活更多人
但今天，如果不吃肉，我可能會死....
（這是那時候我的念頭）
在日後深入了解恐慌症之後，現在的我與恐慌亦敵亦友
的確，不吃肉或許不會怎樣，若當時我仍堅持吃素，也不一定就不好
至少其實我是不會因為這樣就死的
但是，那時的我接受到的感受卻是「不吃肉會死」
「接近死亡的感覺」正是我認為恐慌症最可怕、最可怕的地方
＃至今，人們將恐慌症的病因指向神經傳導物質與腦部結構兩者。
可能跟恐慌症有關的神經傳導物質有：正腎上腺素、血清素、GABA。
可能與恐慌症有關的腦部病變部位：腦幹﹙腦幹是腎上腺素神經元與血清素神經元聚集的地方﹚
邊緣系統﹙可能跟預期性焦慮的產生有關﹚
前額葉皮層(prefrontal cortex)﹙可能跟畏懼、逃避行為有關﹚。
不過，這些結論都只是暫時的推論，確實的病因仍有待進一步研究＃
就在當晚，我喝了15年來的第一碗肉湯搭配淚流滿面。
現在的我維持著少澱粉、多蔬果、適量魚類肉類的飲食習慣
無法否認的是，身體狀況好非常多！
自己當醫生：恐慌症與我的多夢狀況，或許跟血清素有關
＃人腦中的血清素是由色胺酸（Tryptophan，一種胺基酸）所轉變而成，
而色胺酸來自於飲食中的蛋白質。
因此，當食物中蛋白質攝取不足時，血清素便缺乏，間接導致憂鬱症＃
參考引用資料：
http://www.reangel.com/05-Read.php?LI=160
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10592
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